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产品名称：天然辣椒碱
英文名称：Capsaicin
CAS号 404-86-4
分子式 C18H27NO3
分子量305.41
属性
存贮条件 储存温度 2-8°C
熔点 62-65°C
密度 1.0410
描述
别名 天然辣椒素,(E)-N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)-8-甲基-6-壬烯酰胺;E)-N-[(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyl-6-nonenamide
用途 辣椒的活性成分，辣椒素受体激动剂，神经毒素;激活感觉神经元。
生化机理 原型辣椒素受体激动剂。神经毒素;激活感觉神经元生成许多包含P物质无髓C纤维，局部应用麻痹感觉神经末梢会给人一种矛盾的抗伤害效果;全身给药对辣椒素敏感的细胞具神经毒性，尤其是在新生动物。辣椒的活性成分。
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